Mancare de telina

O mancarica foarte aromata ce se pregateste foarte usor. Se face la fel ca si mancarea de cartofi, numai ca ingredientul de baza este telina.

Ingrediente :

• 1 telina mare
• 1 ceapa
• 1/2 pahar de apa
• 1/2 cutie de rosii sau 3-4 rosii
• 1 legatura patrunjel
• 1/2 lingurita vegeta, sare, piper

Mod de preparare :

Tocam ceapa si o punem la calit. Adaugam telina  taiata cubulete si vegeta si  lasam 10 minute la calit la foc mic. 

Nu trebuie ca ceapa sa se rumeneasca, ci doar sa se inmoaie. Adaugam apa, sarea si punem capacul lasand inca 10 minute pana cand telina este fiarta. Putem controla chiar si mai repede, telina din import fierbe mult mai usor.

 Punem rosiile si mai lasam 3-4 minute atat cat sa fie fierte.

 La sfarsit adaugam patrunjelul tocat si piperul.

 Pofta buna !